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親切なメイクイさん

meigui.exblog.jp

カテゴリ:gourmet( 150 )

世界一の朝食

友達が“世界一の朝食”をご馳走してくれました。104.png
場所は、LUCUA 1100にあるbills
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朝から優雅な気分です。
ありがと!113.png

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by biao_meigui | 2017-12-10 14:00 | gourmet

第7回神戸マラソン

急な寒波到来の中、今年も家の前の沿道から会社の人の応援をしました101.png

第一ウェーブがもうすぐやってくる、この瞬間が好き。
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取りあえずゲストランナーだけは落ち着いてパチリ。
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by biao_meigui | 2017-11-20 12:43 | gourmet

ESPICE(エスピス)

週末にESPICE(エスピス)行ってきました。
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おしぼりに始まり、最後のデザートまでイベントの連続でした❗️
席に着くと圧縮おしぼりにハーブウォーターをかけてくれます。この日はキンモクセイの香りでした。
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想像もしていなかったのでbeforeの写真は取り忘れてしまいました。105.png

カトラリー等は各々の席の引き出しの中にセッティングされていました。
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唯一テーブルにセッティングされたナイフ。
包丁とナイフの中間くらいの切れ味でした。
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ブタの形のサンド以外に食べられる物があるとのことで...
しっかりと探し出し、美味しくいただきました。
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メインは鹿肉。
付け合わせは後からマッシュポテトをお皿にサーブしてくれました。
空前のジビエブームに無縁でしたが、臭みも無く、さっぱりとしたお味でした。

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ミニャルディーズは見えているのはカヌレだけで、まだ何か埋まってるのでは?とスコップで掘り起こします。104.png
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目にも美しく、美味しくて、その上、遊び心満載でした113.png

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by biao_meigui | 2017-11-15 10:32 | gourmet

味香苑 1号店 (ミカエン)

羊は獣臭くて苦手...

ここのは絶対臭くなくて美味しい!と誘われて中国東北料理の味香苑(ミカエン)に行ってきました。
確かに、クミンと唐辛子パウダーをつければ絶品です!164.png
ちなに、予約特典として羊肉串1本/1人に1本無料で、4人以上だと紹興酒1本プレゼントという太っ腹です165.png

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羊肉串焼き
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空心菜炒め
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千切ジャガイモピリ辛炒め
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乾し豆腐と青唐辛子の炒め
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味香苑チャーハン

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by biao_meigui | 2017-09-04 17:24 | gourmet

北野ガーデン レストラン ピパ・ブルー

北野ガーデン レストラン ピパ・ブルーにお誘いいただき、キレイなお庭を見ながら優雅なランチをしてきました182.png

場所は北野坂を上がりきった角で、確か昔はファミリアだった筈。
肉料理とデザートはプリフィクスで、6品くらいの中から好きなものを選べます。101.png
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■前菜
サーモンのクリビヤック風 シェフスタイル
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■スープ
冷たいカボチャのスープ シナモン風味のカプチーノ仕立て
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■魚料理
鱸のポワレに海藻バター風味のサーディンを添えて パプリカのソース
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■肉料理
国産牛のソテー 季節野菜のロティと赤ワインソース
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■本日の小さなデザート
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■デザート
冷たいチョコレートスープとパッションのサヴァイヨン
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by biao_meigui | 2017-08-24 15:06 | gourmet

メインダイニング バイ•ザ•ハウス•オブ•パシフィック

友達のお誕生日のお祝いを兼ねて、旧居留地の神戸オリエンタルホテルの17階にあるイタリアンレストランMAIN DINING by THE HOUSE OF PACIFICでランチしてきました162.png
お料理も景色にも大満足してくれたようで良きお祝いとなりました101.png
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by biao_meigui | 2017-07-31 13:10 | gourmet

しあわせのパンケーキ

今だ週末は長蛇の列の“しあわせのパンケーキ”。
会社のお休みが平日と重なり、これはチャンスとばかりに友達と行ってきました。
平日なら大丈夫だろうと、たかをくくっておりましたがなんと平日でも長蛇の列。
が、万が一に備えてしておりました予約が功を奏して?待ち時間無しで入店。101.png

「パンケーキの焼き上がりまでに20分程かかります」

と店員さんから言われて実際には待つこと40分近くかかったかも。105.png

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私と友達が注文したのは“幸せのパンケーキ”と“濃厚チーズムースパンケーキベリーソースがけ”をシェア。

これだけ待って食べた感想は、パンケーキと言うより甘いふわふわなカステラな感じ。
王道だけど私はエッグスシングスとかバターとかが好きかな。105.png

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by biao_meigui | 2017-07-19 13:43 | gourmet

CARTA

居留地にあるカジュアルフレンチ CARTA(カルタ)でランチしました182.png

一番乗りだったので皆んなを待つ間にパチリ110.png
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ストウブランチ

機会があればディナーでも訪れたいお店でした165.png

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by biao_meigui | 2017-07-11 14:19 | gourmet

子孫(こまご)

子孫(こまご)
http://www.komago-jp.com/

美食家のお知り合いに誘っていただき、ミシュラン神戸で三ツ星を獲得している日本料理 子孫に行って来ました162.png
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by biao_meigui | 2017-06-28 07:03 | gourmet

ポルトパニーノ

昨日は帰り道にある「ポルトパニーノ」に寄って来ました。
とにかくここのパニーニは最高。162.png

右から王道の①生ハム、モッツァレラ、トマト、⑥モルタディラ
パンは①が「フォカッチャ」、⑥は「チャバタ」
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次は⑮と⑱かな。113.png

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by biao_meigui | 2017-05-17 14:22 | gourmet